孫大媽小吃培訓机构
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火鍋砂鍋系列

幹鍋香蝦

【幹鍋香蝦培训内容】1.鲜虾的制作方法;2.底料的制作方法;3.各种材料及配方。【幹鍋香蝦特点与优势...

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重慶火鍋

重慶火鍋植根于民间,属于八大菜系中的川菜,从一种菜系为基础,师承多家,不拘常法地重复烹饪、复合调味、...

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砂鍋排骨

砂鍋排骨和其他的做法不一样,砂锅做出来的排骨保持了其独有的香味,排骨酥烂。很多学员担心自己学不好,这...

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甏肉幹飯

孫大媽小吃培訓甏肉幹飯特点】选料精:必须是鲜嫩薄膘的五花肉,标准为肥三瘦七;投料准:对所用主料、配料...

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麻辣香鍋

【麻辣香鍋做法特点】1、麻辣香鍋以麻辣为主,其特色明显,口味独特,其他大众餐厅无法比拟。2、麻辣香鍋...

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雞公煲

雞公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各...

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羊蠍子火鍋

【火锅系列】孫大媽小吃培訓班项目:重慶火鍋、麻辣烫、麻辣香鍋、火鍋雞、火鍋魚、狗肉火锅、干锅鸭头、砂...

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一鍋鮮

【火鍋砂鍋系列】孫大媽小吃培訓项目:重慶火鍋、麻辣烫、鐵鍋炖、麻辣香鍋、冒菜、蜀王砂锅、大盘鸡、铁锅...

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巫山烤魚

【學習時間】一般2-3天就可以掌握,保教包會,不限制學習時間。【優惠信息】學二贈一,學三贈四。【我們...

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兔肉火鍋

【兔肉火鍋培训内容】1、兔肉处理方法;2、多种小料的处理;3、兔肉炖制方法;4、可以多种口味,麻辣,...

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鐵鍋炖

【鐵鍋炖培训内容】1、铁锅酱的调制;2、高汤的调制;3、原料的初加工;4、调味的过程;5、鐵鍋炖的制...

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炝鍋魚

炝鍋魚鲜香扑鼻,令人食欲倍增。香嫩的鱼肉,配上各种味型的调料,炝鍋魚尝在口里,滑、麻、辣、鲜、香、嫩...

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排骨火鍋

【排骨火鍋培训内容】1.排骨的处理方法;2.底料的制作方法;3.各种材料及配方;4.排骨火鍋制作。【...

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火鍋魚

【火鍋魚培训内容】1.鱼的处理方法;2.底料的制作方法;3.各种材料及配方;4.鱼锅制作。【火鍋魚特...

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火鍋雞

【火鍋雞培训内容】1、鸡的处理方法;2、底料的制作方法;3、各种材料及配方。火鍋雞的特点:1、火鍋雞...

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