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花卷
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花卷
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    花卷营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

【花卷培訓內容】

1、和面的手法;

2、壓面的技巧;

3、花卷的蒸發。

孫大媽小吃培訓培訓時間】

一般2-3天就可以掌握,包教會,學會爲止,老師手把手教學,學員親手操作。

【花卷藥用價值】

发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。


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